Wie liest man Etiketten? Lebensmittelprodukte ohne Geheimnisse!

Die Regale in den Geschäften beugen sich buchstäblich unter dem Gewicht der verschiedenen Lebensmittelprodukte. In diesem Zusammenhang wird die Fähigkeit, Etiketten zu lesen, zu einer wesentlichen Fähigkeit für jeden Verbraucher. Wie entziffern Sie all diese Angaben auf der Verpackung richtig? In diesem Artikel beleuchten wir alle diese Informationen.

Lebensmitteletiketten lesen – warum ist das so wichtig?

Die Fähigkeit, Lebensmitteletiketten zu lesen, ist in den letzten Jahren extrem wichtig geworden. Kein Wunder – schließlich wächst das Bewusstsein der Verbraucher für gesunde Ernährung, Lebensmittelallergien oder die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln. In diesem Zusammenhang sind Etiketten eine wichtige Hilfe bei der Kaufentscheidung. Sie geben Auskunft über Kalorien, Nährwerte, die genaue Zusammensetzung, das Vorhandensein von Allergenen, die Herkunft der Zutaten oder die Art der Verarbeitung. Dies ist nicht nur für Allergiker oder Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten wichtig, sondern auch für diejenigen, die bestimmte Zutaten aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen vermeiden möchten.

Lebensmitteletiketten informieren auch über das Mindesthaltbarkeitsdatum, was dazu beiträgt, die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Dieses Wissen ermöglicht es den Verbrauchern, Entscheidungen zu treffen, die mit ihren Werten und Bedürfnissen übereinstimmen, und fördert so einen gesunden und nachhaltigen Lebensstil.

Beim Lesen von Etiketten auf Verpackungen ist es nützlich, eine breitere Perspektive einzunehmen – wenn ein Lebensmittelhersteller qualitativ hochwertige, interessant gestaltete und gut lesbare, maßgeschneiderte Etiketten verwendet, die mit seiner Corporate Identity übereinstimmen und alle notwendigen Informationen enthalten, bedeutet dies eines: Er legt großen Wert auf den Komfort und die Bedürfnisse der Verbraucher.

Wie lesen Sie Lebensmitteletiketten? Diese Informationen sind entscheidend

Worauf sollten Sie beim Lesen der Etiketten auf Lebensmittelverpackungen achten? Lassen Sie uns einen Blick auf einige der wichtigsten Elemente werfen.

Produktname

Der Name kann auch Informationen darüber enthalten, wie das Produkt verarbeitet wurde (z. B. tiefgekühlt, fettreduziert usw.), sowie einen Hinweis darauf, mit welcher Art von Produkt wir es zu tun haben (dies zeigt sich z. B. am Beispiel von Fettmischung vs. Butter).

Zusammensetzung und Allergene

Neben dem Namen selbst, der der erste Hinweis auf die Art des Produkts ist, ist die Zusammensetzung wichtig. Die Zutaten sind in der Reihenfolge vom höchsten zum niedrigsten Gehalt aufgeführt. Der nächste Schritt besteht darin, potenzielle Allergene zu identifizieren – sie sollten durch eine andere oder fette Schrift hervorgehoben werden.

Nährwert

Ein weiterer wichtiger Aspekt sind die Nährwertangaben, wie z.B. Fett, Kohlenhydrate oder Eiweiß, sowie der Energiewert des Produkts und seine Auswirkungen auf die Ernährung.

Wichtige Termine

Achten Sie auch auf das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum – es hat einen direkten Einfluss auf die Sicherheit und Qualität der verzehrten Lebensmittel. Auch die Art und Weise, wie das Produkt gelagert wird, spielt eine Rolle für die Erhaltung seiner Eigenschaften bis zum angegebenen Datum.

Andere Bezeichnungen

Es lohnt sich auch, Informationen über den Erzeuger, das Herkunftsland oder Zertifikate (z.B. Bio) zu prüfen – diese können für diejenigen entscheidend sein, die lokale Produkte schätzen oder denen Umweltaspekte wichtig sind.

Unser Tipp:

Als führender Hersteller von Selbstklebe- und Spezialetiketten rät Orion auch, auf die Ästhetik der Beschilderung zu achten – sie sagt viel über die Einstellung der Marke zur Kundenkommunikation aus.

Die Fähigkeit, Lebensmitteletiketten zu lesen, ist eine der wichtigsten Kompetenzen eines informierten Verbrauchers. Wenn Sie wissen, wie die Informationen auf der Verpackung zu interpretieren sind, können Sie mit größerer Zuversicht einkaufen und die Produkte auswählen, die Ihren speziellen gesundheitlichen, diätetischen und ethischen Bedürfnissen am besten entsprechen. Anstatt sich von Marketingtricks in die Irre führen zu lassen, ist es ratsam, die Fülle an Informationen, die die Etiketten bieten, in vollem Umfang zu nutzen. Schließlich ist die Kennzeichnung von Produkten gut für unsere Gesundheit!