Was sollte ein Lebensmitteletikett enthalten?

Das Produktetikett ist eine wichtige Informationsquelle für Verbraucher. Die Angaben auf dem Etikett sollten Aufschluss über den genauen Inhalt, die Auswirkungen auf die Gesundheit, die maximale Haltbarkeitsdauer oder die Lagerfähigkeit nach dem Öffnen und sogar die Herkunft geben. Was genau sollte ein Lebensmitteletikett enthalten, um für den Verbraucher ausreichend lesbar zu sein und darüber hinaus den geltenden Rechtsvorschriften zu entsprechen? Dies wird in diesem Artikel erklärt.

Lebensmittelkennzeichnung und das Gesetz. Was ist wissenswert?

Die Lebensmittelkennzeichnung ist gesetzlich streng geregelt. Das wichtigste Dokument in diesem Zusammenhang ist die Verordnung (EU) Nr. 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel. Sie bildet die rechtliche Grundlage dafür, welche Informationen auf einer Verpackung erscheinen müssen, damit sie den Verbraucher nicht in die Irre führt und die wichtigsten Aspekte so klar wie möglich kommuniziert.

Was den Lebensmittelsektor betrifft, so gilt eine Ausnahme für Lebensmittel, die für besondere Ernährungszwecke bestimmt sind, einschließlich Lebensmittel für Kinder und Säuglinge sowie für Menschen, die aus gesundheitlichen Gründen eine spezielle Diät einhalten müssen. Detaillierte Vorschriften für diese Produktkategorie finden Sie im Erlass des Gesundheitsministers vom 16. September 2010, der Lebensmittel für besondere Ernährungszwecke betrifft.

Welche Informationen auf dem Lebensmitteletikett sind wichtig?

Lebensmitteletiketten spielen eine äußerst wichtige Rolle, denn sie liefern den Verbrauchern wichtige Informationen, damit sie fundierte Kaufentscheidungen treffen können. Gemäß den Vorschriften muss jede Beschilderung dieser Art enthalten:

• den Namen des Produkts, der die Art des Produkts genau angibt;
• die genaue Zusammensetzung mit den Zutaten in der Reihenfolge vom höchsten zum niedrigsten Gehalt;
• detaillierte Nährwertangaben;
• deutlicher Hinweis auf das Vorhandensein von Allergenen (in der Formulierung entsprechend hervorgehoben, z. B. in einer anderen Schriftart, fett oder in Farbe);
• Informationen über den Nettoinhalt des Produkts;
• Mindesthaltbarkeitsdatum oder Verfallsdatum;
• Hinweise zur empfohlenen Lagerung;
• klare Informationen über das Unternehmen, das das Lebensmittel herstellt.

All diese Elemente bieten den Verbrauchern ein umfassendes Produktwissen, so dass sie die Wahl treffen können, die am besten zu ihren gesundheitlichen Bedürfnissen oder diätetischen Vorlieben passt. Wichtig ist, dass die Informationen auf einen Karton gedruckt oder in eine andere Form gebracht werden können. Es können zum Beispiel selbstklebende Etiketten verwendet werden.

Marken-DNA und Lebensmittelkennzeichnung

Es sei daran erinnert, dass das Etikett eines Lebensmittels nicht nur ein obligatorisches Element ist, das dem Verbraucher Zugang zu den wichtigsten Informationen über den Inhalt der Verpackung verschafft, sondern auch ein unschätzbares Instrument für den Aufbau eines Markenbewusstseins. Mit einer richtig gestalteten und ausgeführten Beschilderung haben Marken die Möglichkeit, eine stärkere Kommunikation mit ihren Kunden aufzubauen und ihre Produkte in einem übersättigten Markt zu differenzieren.

Um dies zu erreichen, lohnt es sich, die Herstellung der Etiketten Spezialisten anzuvertrauen, die sich nicht nur um die Ästhetik kümmern, sondern auch die Einhaltung der geltenden gesetzlichen Normen garantieren. Langlebig, aus hochwertigen Materialien hergestellt, behalten die maßgeschneiderten Etiketten ihre Eigenschaften auch unter rauen Lagerbedingungen. Das ist genau die Art von Beschilderung, die unsere Druckerei druckt!

Das Lebensmitteletikett ist ein obligatorisches Element der Verpackung, das für den Verbraucher eine unschätzbare Hilfe bei der bewussten Produktwahl darstellt. Jedes dieser Elemente, die es enthalten muss, ist für die Gesundheit und das Wohlbefinden des Menschen entscheidend. Unternehmer, die Unterstützung bei der professionellen Produktetikettierung benötigen, können sich gerne an uns wenden – mit uns finden Sie die richtige Lösung für jedes Unternehmen.